「一日養牛人」我的牛牛好朋友-彰化溪州鄉拖拖拉拉牛耕隊

台灣環島過的耕牛在溪州!從春枝到拖拖拉拉，5牛1人組成拖拖拉拉牛耕隊，黃牛、水牛差在哪?牛糞如何變黃金?歡迎來到彰化溪州體驗一日養牛人，感受農夫與牛隻在農耕文化下的深刻感情。

—— 教學特色 ——

• 以台灣傳統農事工具「牛」為教學主題，透過牛圈參觀、趣味問答帶大家認識牛的飲食、畜養方式等認識農耕生活。
• 以「牛」為學習導師，成為共學對象，學員將協助牛隻洗澡、梳毛、清理牛糞及、墊料舖床等牛舍環境整理工作，讓學員能近距離與動物互動外，也認識養牛文化。
• 以牛糞曬乾為發想，認識農業廢料的運用方式，並邀請學員發揮想像空間，創意發想牛糞的創意運用。

—— 教學主題 ——

【農業文化學習|一日養牛人】
「牛」在台灣農業中佔有很重要的角色，本次教學以牛為題的「一日養牛人」，安排與台灣水牛、台灣黃牛分組共學。學員先從冷知識問答先認識牛以外，更以養牛時的幫牛洗澡、梳毛、清潔牛舍，牧草餐食備料的工作，及進行牛車搭乘體驗，認識養牛的辛勞與文化；另外也會運用整理收集的牛糞燒乾加工，並邀請大家認識與創意發想牛糞再利用的創意方式。

—— 教學說明 ——

【養牛生活與農事文化體驗】
透過帶領學員參與農事體驗，以食農教育三面六項為核心出發，將農產特色發展學習課程，拖拖拉拉牛耕隊致力推廣傳統牛耕文化，透過照顧牛隻的日常農事工作，帶大家認識養牛產業與文化，讓小朋友除了能食農教育外的學習外，也能學習對動物的認識與愛護。

【對應正規課程課綱】
108年課綱內的學習目標與表現，是與老師們的共同語言，將農村食農體驗非正規性的教學活動分類規整，讓老師們不再煩心該上那裡找符合課程啦!這次拖拖拉拉牛耕隊的食農教育體驗中，整理正式的教學版與農遊版教案，讓老師們對於教學一目了然。

【總體活動時間規劃】
本次活動以「一日養牛人」為主題，設計以引起興趣、發展活動、綜合活動為教案設計主軸。其中包含牛牛相見歡(20分鐘)：以牛的冷知識帶大家引起主題的興趣；牛牛領航員(120分鐘)：安排親身參與養牛工作，發想牛糞的創意運用方式；牛事新發想(20分鐘)：帶牛隻梳洗的同時，也邀請學員分享今日養牛人的感想，並延伸思考廢棄物再利用效益與創意做法。

【教案資料下載】
各場域提供實際教案詳細資訊，分別有教學版本及農遊版本，歡迎點選”我有興趣”下載！

——教學單位介紹 ——

彰化溪州鄉產業以農為主，過去製糖興盛一時，目前以稻米最大宗，僅次於二林鎮，為台灣重要糧倉之一，因此農業文化悠久、豐富。七年級生的牛耕隊隊長-高一鑫希望能將農業時代的牛耕文化保存，除了自己親身學習養牛耕田外，也成立「拖拖拉拉牛耕隊」發展設計如餵食、沖澡，搭乘牛車、清理牛舍等體驗活動，希望將台灣牛的記憶，阿公阿嬤時代的農村生活，繼續在年輕一代中傳承。