全台唯一以香蕉為主題的觀光工廠，共有三大主題區：戶外蕉園生態園區、生產製程大樓以及觀光工廠。從實際栽種生態、食品加工，到講解香蕉的文展區、視聽區，並規劃DIY課程及兒童遊樂區，非常適合親子家庭參觀。除了全年免門票參觀外，提供食農教育、戶外教學、團體參訪、銀髮樂齡等多樣化行程，可依需求客製化，歡迎團體洽詢預約。
- 活動時間：半日遊、一日遊。
- 活動費用：按照活動內容報價。
- 適合對象：全齡皆適宜。
- 活動人數：10人以上團體歡迎預約洽詢。
—— 遊程特色 ——
【日本天皇御用集集山蕉的歷史】
倚著得天獨厚的氣候與水土，集集山蕉特別美味，既香且甜、飽足水分又彈牙，獨具一番風味。舊時期日本天皇指名要標籤有個”千”字的集集山蕉，作為御用貢品，民國四十至六十年代，山蕉大量外銷，除龐大經濟收入外，亦為集集支線帶來豐富的文化與歷史。
【香蕉產業困境與翻轉】
傳統住屋建築是在文化保存與文化復振的呼籲下，結合部落族人以傳統工法興建而成，其主體架構、內部陳設以及生活器具，乃依據部落耆老口述與回憶重現當時的建築樣貌，來到此文化空間可以更了解賽德克族的居住文化及傳統生活習慣。
【山蕉食農教育體驗】
全台唯一的山蕉生態園區，帶大家認識多種不同品種的香蕉，有觀賞用香蕉，以及可食用性的香蕉，園區內涵有將近 110 多種香蕉呢！兼具了教育、知識、趣味、自然與娛樂…等多種元素在裡頭，歡迎大小朋友一同參觀。
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- 戶外香蕉生態教育園區｜百種以上蕉種讓您大開眼界
- 山蕉食農教育體驗｜小朋友也會喜歡的體驗課程
- 山蕉特色風味料理｜沒有蕉味的特色料理，您肯定沒吃過！
—— 遊程內容 ——
《半日遊行程》
- 抵達
- 食農教育體驗｜山蕉阿拜DIY
運用山蕉生態園區所採摘的香蕉葉與綠香葉，製作成美味的原住民美食山蕉阿拜，宣導低碳飲食的食農教育課程，體驗時間1小時。 - 全台唯一香蕉生態園區｜香蕉生態園區導覽
山蕉園區戶外導覽─介紹山蕉的生長，蕉農的種植方式，以及不一樣品種的香蕉品種。種植了一百多種香蕉在園區裡頭，香蕉分為〝觀賞用〞以及〝食用性〞，各式各樣的香蕉，內容豐富生動，因為季節性的關係，導覽內容不會一成不變，園區生態不破壞，運氣好也都可以看到野生動物在園區裡頭。 - 一日蕉農｜香蕉採收體驗
- 活動結束！品嚐熱騰騰剛出爐的山蕉阿拜
《１日遊行程 》
- 抵達
- 食農教育體驗｜山蕉阿拜DIY
運用山蕉生態園區所採摘的香蕉葉與綠香葉，製作成美味的原住民美食山蕉阿拜，宣導低碳飲食的食農教育課程，體驗時間1小時。 - 全台唯一香蕉生態園區｜香蕉生態園區導覽
山蕉園區戶外導覽─介紹山蕉的生長，蕉農的種植方式，以及不一樣品種的香蕉品種。種植了一百多種香蕉在園區裡頭，香蕉分為「觀賞用」以及「食用性」，各式各樣的香蕉，內容豐富生動，因為季節性的關係，導覽內容不會一成不變，園區生態不破壞，運氣好也都可以看到野生動物在園區裡頭。 - 一日蕉農｜香蕉採收體驗
- 午餐：山蕉風味餐三選一（割蕉料理/山蕉特色合菜/山蕉特色buffet )及 山蕉阿拜品嚐
- 蕉你DIY手作體驗｜山蕉蛋糕DIY
- 山蕉生態故事導覽｜集元果觀光工廠導覽
- 活動結束，森林市集&DIY成品品嘗
—— 遊程單位介紹 ——
Jijibanana集元果觀光工廠
全台唯一以香蕉為主題的觀光工廠，共有三大主題區：戶外蕉園生態園區、生產製程大樓以及觀光工廠。從實際栽種生態、食品加工，到講解香蕉的文展區、視聽區，並規劃DIY課程及兒童遊樂區，非常適合親子家庭參觀。
- 電話：049-2764562
- 傳真：049-2760467
- 地址：南投縣集集鎮富山里大坪巷38號
- 可服務語言：英文、日文
- 寵物友善空間：全區
- 親子接待服務：兒童餐具、兒童座椅、育嬰室
- 無障礙空間：限館內區域
- 門票：無限期免門票中